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La Perliculture

Présentation de la perliculture en Polynésie Française / actu perli

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Comment obtient-on une perle?

Le processus de production d'une perle de culture de Tahiti suit de nombreuses étapes que nous vous proposons de découvrir. Ces étapes sont :

Le collectage

Le collectage est une opération qui consiste à favoriser la fixation des larves planctoniques d'huîtres perlières Pinctada Margatifera var.Cumingii, issues de la reproduction des géniteurs en milieu naturel. Ces larves se fixeront sur des supports artificiels disposés à cet effet, appelés collecteurs. Une station de collectage est une corde sur laquelle sont fixés des collecteurs à intervalles réguliers.

Collecteur d'huîtres perlières

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L'élevage et le transfert d'huîtres perlières


L’élevage d’huîtres perlières Pinctada Margatifera var.Cumingii accompagne la croissance. Il consiste en des soins, entretiens et tri nécessaires en vue de la greffe. Le collectage n'étant pas possible dans tous les atolls, les huîtres perlières sont souvent transférées de leur lieu de collecte vers les atolls où elles seront greffées.

Station d'élevage de juvéniles

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La greffe


La greffe de l’huître perlière Pinctada Margatifera var.Cumingii est l’opération qui consiste à inciser les tissus situés à proximité du byssus pour y introduire le greffon (morceau du manteau prélevé sur une huître donneuse de la même espèce) et le nucléus (bille de coquille de mollusque).

Poste de greffage

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L'élevage des huîtres greffées


L’élevage d’huîtres perlières greffées est une opération nécessaire à leur développement, à leur entretien et à la production de perles de culture de Tahiti. Cela consiste à laisser les huîtres perlières greffées immergées dans le lagon environ dix huit mois, afin de permettre la sécrétion d'une couche perlière d'épaisseur réglementaire.

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La récolte


C’est la dernière opération du processus qui consiste à extraire les perles de culture de la poche perlière.

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Visitez :
www.presidence.pf


Ministère des ressources maritimes

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